Receita: Bolo integral de cacau e aveia ..

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Bom dia pessoas !

Hoje é sexta-feira e o frio deu o ar da graça, pelo menos aqui em SP ..

E nada melhor nesse friozinho do que um bolo quentinho saindo do forno não é mesmo?!

Como eu vivo em uma constante busca por uma alimentação mais saudável, resolvi fazer um bolo de chocolate saudável ..

Ficou uma delícia, e a receita você conferem abaixo :

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo de canola
  • 3 ovos
  •  1 xícara de chá de chocolate em pó (50% de cacau)
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
  • 1 xícara de chá de açúcar orgânico (pode substituir por açúcar mascavo, mas aperte bem na xícara.)

Modo de preparo

01. Ligue o forno e deixe aquecendo
02. Unte uma assadeira (retangular ou redonda) com mateiga e farinha.
03. Dica: o segredo para desenformar com facilidade é untar muito bem, por isso não deixe nenhum cantinho sem manteiga. Ah, dê algumas batidinhas com a forma virada para baixo, em cima da pia (para não fazer bagunça), para retirar o excesso da farinha.
04. Bata no líquidificador o leite, ovos, óleo, açúcar e chocolate. (Dica: quem quiser pode substituir a açúcar comum por açúcar mascavo peneirado);
05. Coloque esse líquido em uma vasilha e misture, com auxílio de uma colher, a farinha e a aveia;
06. Delicadamente misture o fermento;
07. Asse em forno aquecido por +/- 40 minutos;

Então é essa a receita, espero que façam e gostem do resultado ..

Branco

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